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悉尼大学微生物学家肯尼亚·费尔南德斯 (Kenya Fernandes) 表示,关于蚂蚁蜂蜜对人类具有药用价值,已经有了“惊人的”新发现。“蚂蚁蜂蜜的第一个真正有趣的事情是,尽管它与蜂蜂蜜相似,但它是花蜜“它是由昆虫收集和加工的,它的物理特性有很大不同,”她告诉澳大利亚天空新闻。“它是水状的,这真的很有趣,所以我们有点怀疑它是否真的含有任何微生物“但当我们测试它时,我们发现它不仅对某些潜在的人类病原体具有非常非常强的活性,而且它的活性似乎非常独特,因此与其他类型的病原体不同我们通常使用的蜜蜂药用蜂蜜。”
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