无论是酒吧里的花生、沙拉中的核桃还是只是美味的什锦干果，我们大多数人都喜欢某种形状或形式的坚果。
现在有一个更好的借口让他们疯狂 - 因为它们可以提供意想不到的心理健康益处。
研究人员检查了超过 13,500 名年龄在 37 岁至 73 岁之间的英国人的数据，这些人在研究开始时并未患有抑郁症。
参与者的坚果摄入量被记录，包括无盐坚果，如杏仁、腰果和开心果，咸味或烤坚果和花生。
科学家表示，坚果对大脑的抗炎和抗氧化作用可能是造成这一结果的原因
他们对他们进行了五年的跟踪调查，在此期间，8% 的人被诊断出患有抑郁症。
分析显示，低至中等坚果摄入量（相当于每天最多一份 30 克）是与不食用坚果的人相比，患抑郁症的风险降低 17%。
科学家们表示，这一发现与其他生活方式和健康因素无关说，并补充说坚果对大脑的抗炎和抗氧化作用可能是造成这一结果的原因。
主要作者 Bruno Bizzozero-Peroni，来自西班牙卡斯蒂利亚拉曼恰大学表示：“我们的研究结果凸显了食用坚果的另一个好处，与食用坚果相关的抑郁症可降低 17%。
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广告“这为人们热衷于食用坚果提供了更强有力的理由。”
写作研究小组在《临床营养学》杂志上表示：“这项研究分析了英国中老年人的大量样本中坚果摄入量与抑郁症风险之间的前瞻性关联。
“主要发现是，与不食用坚果相比，定期低至中等食用坚果与……较低的抑郁风险相关。
“我们的研究结果强调了食用坚果作为一种健康饮食行为的潜在作用，对于那些没有其他已知抑郁症危险因素（如肥胖、不健康的生活方式、孤独和医疗状况）的人来说，可以预防抑郁症。
“由于饮食是一种可改变的生活方式因素，未来的长期临床试验应该评估食用坚果是否是预防成人抑郁症的有效策略。”
一份 30 克坚果大约相当于 20 颗杏仁、10 颗巴西坚果、15 颗腰果、40 颗花生或 30 颗开心果仁。
均衡饮食应该是什么样的？
根据 NHS 的规定，膳食应以土豆、面包、米饭、面食或其他淀粉类碳水化合物为主，最好是全麦
• 每天至少吃 5 份各种水果和蔬菜。所有新鲜、冷冻、干燥和罐装的水果和蔬菜都算在内
• 以土豆、面包、米饭、面食或其他淀粉类碳水化合物为主食，最好是全麦
• 每天 30 克纤维：这与吃以下所有食物相同：5 份水果和蔬菜、2 块全麦谷物饼干、2 块厚片全麦面包和带皮的大烤土豆
• 吃一些乳制品或乳制品替代品（例如大豆饮料），选择低脂和低糖的选择
• 吃一些豆类、豆类、鱼、鸡蛋、肉类和其他蛋白质（包括每周 2 份鱼，其中一份应该是油性的）
• 选择不饱和油和涂抹酱，少量食用量
• 每天喝6-8 杯水
•成人每天应摄入少于 6 克的盐和女性 20 克饱和脂肪，男性每天 30 克
来源：NHS Eatwell 指南
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