一位以哈里王子和尤金妮公主为客户的社会营养师透露了如何在圣诞节期间保持饮食正常，同时仍然享受生活。
加布里埃拉·皮科克 (Gabriela Peacock) 与丈夫和孩子住在诺丁山，她说她提倡“健康调整的香槟生活方式”，并表示没有理由不享受美好时光
在接受 FEMAIL 独家采访时，她说道：“在节日期间，我们都过度放纵，被无数美味、丰富的食物淹没。无论是在圣诞派对上还是在自己舒适的家中，作为一个国家，我们在这段时间吃得更多！
'事实上，研究表明，西方饮食不仅通常热量较高、营养成分较低，而且我们还吃得过多。
“就像在车里加错了汽油一样——我们根本无法按照我们应该的方式运作，而且这种情况在节日期间只会加剧。
'但是，我们可以控制饮食，并仍然沉迷于我们喜欢的东西，例如一杯葡萄酒或健康的甜点，而不会影响我们的健康目标。
'实现这一目标的关键是在膳食中吃各种蔬菜、高纤维碳水化合物和大量优质蛋白质，以平衡血液糖含量。
“这样您仍然可以享受食物，而不会因为节日盛宴而感到内疚。”
在这里，她透露了圣诞节期间不要暴饮暴食的重要秘诀...
Gabriela Peacock 与丈夫和孩子住在诺丁山，她说圣诞节的关键是平衡
Gabriela Peacock 在接受 FEMAIL 独家采访时表示，鹰嘴豆泥是保持健康的好方法
选择富含纤维的选择
“与纤维食物交朋友！” Gabriela 解释道。
“它们就像您餐盘中的超级英雄，让您在较长时间内保持饱腹感和满足感，从而帮助您避免能量峰值和与精制碳水化合物有关的崩溃。
节日无花果布丁
'不可否认，甜点可能是一个棘手的问题，所以我会建议选择您最喜欢的小份食物。
'一个重要的建议是在节日期间尝试将无花果加入到您的甜点中，甚至在其中塞入山羊奶酪作为美味的开胃菜。
“无花果带来天然甜味，并为您提供额外剂量的纤维！
广告'例如，为什么不呢尝试在圣诞大餐中添加藜麦。这种富含蛋白质的增益不仅是一种完整的蛋白质，而且还是极好的纤维来源 - 尝试将其与烤蔬菜混合，制成丰盛的配菜。
'如果您喜欢抱子甘蓝，还有另一个美味提示，可以在烘烤时撒上一点香脂釉和一点杏仁，让它们富含纤维！
蘸酱
'鹰嘴豆泥是一种很棒的纤维零食，您可以轻松地将健康的替代品添加到开胃菜中。
'创建一个鹰嘴豆泥站并添加切碎的各种蔬菜，如胡萝卜和芹菜，以及全麦饼干作为薯条的替代品。
与亲人一起喝酒
“我喜欢喝一杯好酒 �尤其是在圣诞节和我的家人一起度过，所以我不会推荐一个无酒的圣诞节，除非你真的愿意！
'科学研究证明，饮酒可以带来一种叫做白藜芦醇（通常在红酒中更常见）的植物化学物质的好处，但它也与放松有关和与亲人共度时光时的欢乐——那么为什么我们要在最有家庭联系的时间放弃这种呢？
“这一切都与平衡有关，当然完全取决于您的喜好！
“也就是说，如果你选择喝酒，请适量。”
“您还可以选择清淡的替代品或用苏打水稀释您的饮料 - 这是一个精明的技巧，可以让您在整个醉酒的夜晚保持正轨！”
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这位出生于捷克的前模特（右）以不带评判的营养师而闻名，她能取得成果，同时仍然让她的客户支付 270 英镑一次的疗程她的明智建议是——放下头发。她的客户包括尤金妮公主（中）。图为杰克·布鲁克斯班克
节日睡前零食
'如果你打算在节日期间吃夜宵，但不想让它影响您睡前放松的能力，可以尝试吃一块火鸡肉或几勺干酪或天然活酸奶。
“这些都是不错的选择，因为它们可以增加氨基酸色氨酸的含量，色氨酸是血清素的前体，有助于镇静大脑并帮助睡眠。”
< p class="mol-para-with-font">色彩缤纷的蔬菜'最后，我喜欢在我的盘子里装满各种充满活力的蔬菜。
'无论是烤、蒸还是加入丰盛的沙拉中，蔬菜都提供大量的维生素、矿物质和抗氧化剂。
“它们为您的节日盛宴增添风味和营养密度。”
如何出生于捷克的前模特 Gabriela Peacock 成为皇室成员和一线明星的首选营养师？
加布里埃拉 (Gabriela) 15 岁开始当模特，这是她第一次接触到有关健康饮食的神话。
“正如你可以想象的那样，在模特行业，尤其是不久前，有很多关于如何减肥的神话，”她说。
“我记得有人告诉我，为了减肥，除了绿豆我不能吃任何东西。
'我在模特经纪公司工作期间搬到了伦敦，实际上开始考虑回到学校并更多地动动我的大脑，以获得一些正确的知识。
“无论你放入体内的任何东西都会以某种方式发生反应，你需要适当的科学背景。”
Gabriela 设置在威斯敏斯特大学学习科学后，她创办了自己的企业。
她说，她的成功归功于了解客户忙碌的生活方式和她灵活的方法。
“你不必彻底改变你的生活，” Gabriela 解释道。
“关注人们实际上可以实现的小改变。
“我认为这就是我拥有大量客户名单的原因，因为我不会评判任何人。
'我让我的客户做他们想做的事。显然，我进行了大量谈判，因为这就是我接受的培训要做的事情。但仅仅拥有知识并把它过多地强加给人们是不好的。作为一名营养师，你只需要评估你能推动某人走多远，我认为了解我们都想要过上美好的生活。
“我们都想玩得开心，我的客户也确实如此。
“我有极少数客户拥有超级干净的生活方式，而我也没有。”
p>广告加布里埃拉的低碳水化合物泰式炒河粉食谱
不含麸质、不含乳制品
2 份
1 茶匙芝麻油
1 个鸡蛋，打匀
1 个大蒜瓣，压碎
2 厘米（1 英寸）的新鲜生姜，去皮并磨碎
1 个红辣椒，去籽并切成薄片
2 个胡萝卜，螺旋化
2 个西葫芦，螺旋化
40 克（1½盎司）豆芽
200 克（7 盎司）去皮生虾
1 个酸橙汁
1 汤匙鱼露
装饰
一小把新鲜香菜或泰国罗勒（约 10 克/¼ 盎司），撕碎或切碎
1 汤匙切碎的腰果
方法
这是传统泰国美食的健康替代品。它含有大量来自蔬菜的纤维和营养物质，在满足饱腹感的同时热量仍然很低。配料准备好后，很快就会煮熟。
将炒锅放在大火上，热时加入芝麻油。
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快速炒鸡蛋、大蒜、生姜和辣椒，不断搅拌，直到鸡蛋炒熟（这实际上只需要几秒钟的时间，所以要保持注意它——东西在锅里会很快被烧毁）。
加入螺旋状的胡萝卜和西葫芦，不断搅拌，煮一分钟或
加入豆芽和虾，再煮 2 分钟，直到虾变成淡粉色。确保蔬菜中的所有液体都已煮熟。
挤上青柠汁，加入鱼露。立即上桌，饰以香菜或泰国罗勒和腰果。
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加布里埃拉的三色鸡蛋食谱
地中海饮食对心脏和心血管系统非常健康，因为它采用意大利、希腊和西班牙传统上使用的简单、新鲜的食材。这个快速食谱非常容易组合在一起 - 鸡蛋和马苏里拉奶酪提供蛋白质元素，而西红柿、罗勒和菠菜则富含植物营养素。
2 份
挤一点柠檬汁
2 个鸡蛋
3 大把菠菜（约 220 克/8 盎司），切碎
10 个樱桃番茄，切成四等分
50 克（1⁄4 盎司）马苏里拉奶酪，撕碎
l 一把新鲜罗勒（约 15 克/½ 盎司），撕碎
2 茶匙特级初榨橄榄油
1 茶匙苹果醋
海盐和现磨
黑胡椒
方法
用中火加热一锅水，直至小火煮沸，然后加入少许柠檬汁并敲碎在鸡蛋里。煮 4 分钟。
煮鸡蛋时，将菠菜放入平底锅中，中火加热，加入少许水并让它枯萎。沥干水分，尽可能挤出多余的水，然后分装在两个盘子中。
将西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒一起放入碗中混合，然后涂上一层用油和醋。再次调味并将所有东西混合在一起。将勺子放在菠菜上。
在每个盘子上放一个荷包蛋。
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