您有没有想过，为什么悉尼拥有丰富的自然美景和全年宜人的天气，却没有更多的屋顶酒吧？我从痛苦的个人经历中知道了答案。
与所有商业投资一样，存在很多很多障碍。但要开一家酒吧，您必须就联邦残疾歧视法规、州规划和酒类许可法规、地方政府分区和规划规则以及令人愉快的开发申请流程等繁琐的网络进行协商。
2021 年在新南威尔士州州立图书馆顶部开业的屋顶酒吧。信用：Wolter Peeters
然后是最困难的部分 - 让房东接受主动提出的建议。说服业主在他们的屋顶上建造一个酒吧并不是一件容易的事。
我说的不是简单地砍掉屋顶的场所——比如达令赫斯特的 Taphouse Hotel，或城里的The Rook。它们本质上只是顶层，没有天花板。
真正的屋顶酒吧就像岩石区的 Glenmore 酒店或 Slims 屋顶：您穿过门和吊杆的空间，您就在屋顶上，有一个低矮的护墙，这样你就可以看到天际线。如果下雨，你就会被淋湿。
镇上还有一些混合酒吧，例如州立图书馆的 Old Mate’s Place 和 Library Bar，它们都是室内室外混合的。两全其美，而且具有商业意义。
林登·甘农 (Lyndon Gannon) 试图转动位于悉尼CBD中心变成了一个大酒吧。
我花了一段时间多年来，我们一直在努力将悉尼中央商务区中心美丽的列入遗产名录的 Dymocks 大厦的屋顶改造成一个大型屋顶酒吧。我将这个项目称为“城市的画布”，因为已有 90 年历史的休眠屋顶就是这样——一块准备改造的空白画布。
我的获奖建筑师 Ben Berwick 构思了一种创新的模块化建筑设计和地下花园，以便一切都可以移动以适应发生的任何情况 - 艺术投影、现场音乐，凡是你能想到的。
广告我认为这是一个好主意，它将成为悉尼酒店业的中流砥柱。唉，它处处受阻。
首先是由婴儿潮一代居民发起的邻避运动，这些居民已经生活在新南威尔士州最喧闹的地区，他们的双层玻璃门窗专门设计用于减轻噪音。我的声学报告表明噪音可以忽略不计，因为城市的环境噪音会淹没弦乐四重奏或 DJ 的声音。
然后是议会批准的问题。他们从一开始就很悲观，一位初级规划师告诉我：“我认为这在商业上不可行。”最后，我被告知开发申请本质上是因为轮椅通道而被拒绝。
在达令赫斯特，Taphouse 的屋顶酒吧是“没有酒吧的顶层”
根据澳大利亚建筑法规，任何新租约都必须确保建筑物按照现行标准建造。如果你今天想建造一个新的屋顶酒吧，它需要通过电梯有尊严的轮椅通道（从前门 - 你不能使用地下室的货梯）和符合标准的消防服务（另一个障碍）
只有在有限的情况下，您才能获得轮椅通道的豁免，例如克拉伦斯街的 Old Mate's Place，那里的遗产建筑没有轮椅通道。
老建筑更适合屋顶酒吧，因为它们通常有平坦的钢筋混凝土屋顶和在建筑物外部运行的服务（水、电、污水处理）。现代建筑通常没有平坦的可通行屋顶，而且服务都隐藏在内部。
正在加载这让我想知道图书馆酒吧的最佳特色——俯瞰植物园和悉尼港的大型观景台——是如何建造的没有轮椅通道。这是一个国营开发项目，但它阻止了坐轮椅的人进入酒吧的最佳区域。
新南威尔士州政府建筑师去年在悉尼的屋顶酒吧制作了一个滑梯。在提到的 16 家酒吧中，有 3 家是我所定义的屋顶酒吧，其余的是混合型酒吧，而这 3 家酒吧均不适合轮椅使用者。
这是新南威尔士州如何过度监管自己成为一个酒吧的又一个例子。合规性的棘手结。人们常常感觉市议会雇佣人们来寻找说“不”的理由。当提供解决方案时，他们会制定另一项规定来排除其故障。与其他州不同：墨尔本的繁荣和活力ic 屋顶酒吧场景就是一个很好的例子。
除非三级政府进行现实检查，否则什么都不会改变。一揽子法律和严格的规划规则意味着创新想法和商业机会在开始之前就受到了阻碍。
当我当选为悉尼市议员时，我立即要求废除一项要求你在办公室内保持座位的法律。户外用餐空间。常识的小胜利。
我是一名经验丰富的政治操作员、有抱负的企业主，现在是议员，我发现不可能通过谈判这个系统并使其发挥作用。我确信还有很多人举手投足，干脆放弃为这座城市的文化结构做出贡献。可悲的是，现在我也是如此。
林登·甘农 (Lyndon Gannon) 是悉尼市议员和企业家。
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