澳大利亚一些最著名的酒店场所背后的悉尼酒吧大亨的旗舰公司已倒闭，欠债权人 550 万澳元。
肖特先生与妻子艾莉森 (Allyson) 和三个孩子住在价值 900 万美元的沃克吕兹 (Vaucluse) 豪宅中，今年早些时候，他已经卖掉了他的大部分酒吧资产 - 许多以 3 亿美元的价格出售给 Laundy Hotel Group。
根据 ASIC 文件，悉尼集体欠澳大利亚税务局 108 万澳元，还欠各行业和供应商 297,909 澳元。
剩余的 441 万美元欠与肖特家族有关联的沃里克和耶茨信托基金 (Warwick and Yates Trust)。弗雷泽是已故著名酒吧大亨沃里克·肖特的儿子。
酒吧大亨 Fraser Short（与妻子 Allyson 合影）已将其旗舰公司Sydney Collective 欠下 550 万澳元，被政府接管
2020 年，悉尼集体 (Sydney Collective) 被联合工人工会 (United Workers Union) 指控少付其沃森湾酒店 (Watson's Bay Hotel) 员工的工资，一名厨师声称在该场馆工作的四年里，他每周无薪加班长达 20 个小时。
据报道，后来与三名员工达成协议，支付拖欠的工资、退休金和年假，肖特先生坚称这不是一个更广泛的系统性问题。< /p>
Short 先生在一个拥有酒吧的家庭中长大，最初学习室内设计，但在 25 岁时冒险在 King St Wharf 的 Cargo Bar 开设了自己的酒吧。 2000 年悉尼奥运会前夕的中央商务区。
这是父母 Warwick 和 Ros 共同创办的项目，很快成为该市最受欢迎的场馆之一。
他紧随其后，在附近开发了 Bungalow 8 和 The Loft，开发成了 Barangaroo 区，两者都取得了类似的成功。
他与悉尼另一个拥有酒吧的家族 The Laundys 合作，并于 2012 年买下了该市东部的沃森湾酒店 (Watson's Bay Hotel)。
悉尼集体曾与 Laundy 家族共同拥有沃森湾酒店（如图）
肖特先生在 Barangaroo 拥有 Bungalow 8（左），并在 25 岁时开设了他的第一家酒吧 Cargo Bar（右）
该合作伙伴随后收购了位于克罗纳拉 (Cronulla) 北部海滩和 Northies 的莫纳维尔酒店 (The Mona Vale Hotel)。
到 2020 年，他们已拥有冒险前往该州北部购买拜伦湾场地 The Farm 以及附近的 Lennox 和 Illawong 酒店。
Short 的 The Sydney Collective 随后与其他投资者合作购买了拜伦湾的 Balcony Bar、堪培拉附近 Jugiong 的 Sir George Hotel 以及温莎的 Fitzroy Hotel .
他将悉尼中央商务区的潜水酒吧布鲁克林酒店 (The Brooklyn Hotel) 变成了优雅的莫里森酒吧 (Morrison Bar)，牡蛎室（如图）
Short 先生与 Allyson 及其三个孩子一起生活在沃克吕兹（2006 年拍摄）
然后，在 2023 年初，肖特卖掉了他的几家酒吧，其中六家去了 Laundy's。
据报道，抛售的规模和速度引发了酒吧行业的议论。
肖特先生没有透露他放弃资产的动机，只是说：“亚瑟（朗迪）给了我一个非常好的报价，这让我能够拿走一些钱，专注于成为一个更好的爸爸。
“经营这项业务是每周 7 天的工作。 “我已经快 50 岁了。我已故的父亲沃里克 (Warwick) 是一位成功的酒馆老板，去世时年仅 60 岁。”肖特先生说道。悉尼
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