关于世界领先的实验室成长肉类公司的创始人乔治·佩普（George Peppou）应该知道的一件事是，他喜欢吃肉。
真实的东西，而不是几年前不可能的食品兴起的植物模仿，他描述为“毫无意义”。 “我要说我想吃什么场合，我想吃一个汉堡，但是一个比牛肉汉堡稍差的汉堡？” peppou说的。
巨型“肉类发酵”坦克内部是誓言，这是全球领先的养殖肉类生产公司，位于悉尼亚历山大。
，以改变肉类的行为，使您能够改变肉的行为。沃夫（Vow）是一家成立于2019年的初创企业，该公司刚刚成为澳大利亚第一个获得该国销售实验室种植肉类产品的监管部门批准的公司。
，但不要期望看到誓言的产品在超市货架上的牛排中争夺太空的产品。取而代之的是，“ Peppou and Vow的团队更喜欢使用“实验室成长”的术语Quail”，将开始出现在澳大利亚用餐现场的某些菜单上，包括悉尼的Nel，Olio和Waratah和Waratah和Bottarga，waratah和Bottarga，1hotel，1hotel，1hotel和Lincoln在Melbourne中的lincoln of Melbourne dob for Yealt of Fore
从基于工厂的行业的错误步骤中学到了一些经验教训，佩普（Peppou）决定让人们选择不熟悉的东西，以使人们更加努力
让厨师在旁边，对于最终赢得消费者而言至关重要。誓言的产品设计在厨师的输入中，包括奶油味或“伪造的冻糕”和“锻造的格拉斯”，对foiegras。
广告 partssementVow’s ‘Forged gras’ is made from lab-grown Japanese quail.Credit: Jessica Hromas
Working closely with chefs also ensures quality control and a positive experience for wary first-timers. “A lot消费者（与肉类替代产品）的首次接触是零售。他们把它带回家，做得不好，他们就像，“这种狗屎的味道就像冰球”。 gras”在扁豆的床上。楼上的酒吧将在烤奶油蛋卷上锻造。
vow首席执行官兼创始人乔治·佩普（George Peppou）带有一些伪造的冻糕和一个鹌鹑牛c蜡烛。 credit> trecter：jessica hromas 这就是我的原因，”麦克尤尼说。“我将[对客户]描述为一种不同的耕种方式……这是一个教育过程，”他补充说。这并没有取代任何东西。 It’s helping to support sustainable farming methods.”
Food regulatory body Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) has also passed updated definitions of genetically modified food to address progress in gene technologies while maintaining strong food safety protections, which the regulator says brings Australia in line with international approaches and will ensure the right labelling and oversight.
“Our safety assessment confirms that many modifications通过新的育种技术实现的等同于传统繁殖的人，这被广泛认为是安全的。在啤酒厂”），与酿造啤酒时的发酵过程并不相似。
是一种活检或小组织样品，一种动物的小组织样本（在这种情况下为鹌鹑），并将其放置在20,000升温度控制的发酵水箱中，旨在复制Quail的体内，以便于Quail。组织刮擦在一个月的过程中具有足够的空间。 srcset =“ https://static.ffx.io/images/qunzoom_0.144%2c$ multiply_0.9788%2c$ ratio_1.5%2C$ Widt H_756％2C $ x_6％2C $ y_0/t_crop_custom/q_86％2CF_AUTO/D697F1CCC2F2226F71ED66E578D245BAFA7C30747， https://static.ffx.io/images/qunzoom_0.144%2c$ multiply_1.9577%2C$ ratio_1.5%2C$ WIDTH_75 6%2C$x_6%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/d697f1ccc2f226f71ed66e578d245bafa7c30747 2x“高度=“ 494”宽度=“ 740”/> 肉类细胞在悉尼亚历山大市Alexandria的“肉类啤酒”的巨大发酵罐中复制。还不存在。他的家乡与父母在奇彭代尔（Chippendale）的意大利餐厅奥利奥（Olio）的六道菜脱衣舞处，或与他的伴侣的瓦拉塔酒店（Waratah Hotel）。一月份的多余的生物化学家已经在关注其他市场，包括英国，中东，正在与九个监管机构合作。 誓言正在尝试不同的肉类，而Peppou计划在今年推出Quail Quail肉的矿物质，并逐步销售Quartive tormity tormity tormity of Food of Food save button> button> button in
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