新西兰新西兰啤酒消费量急剧下降 但却引发了一个意想不到的好结果

在新西兰

新西兰啤酒酿造商协会日前表示，在生活成本危机的影响下，啤酒需求正在急剧下降。 新西兰统计局今天（2月27日）公布的数据显示，截至2023年12月的过去一年中，可供消费的酒类数量“明显下降”了4.4%，而2022年则小幅上升了0.5%。 啤酒酿造商协会董事长Dylan Firth表示，虽然“影响啤酒消费趋势的更广泛经济因素是多方面的”，但消费者的经济限制和不断增长的运营成本是“一个核心驱动因素”。 Firth说：“这一下降表明，消费者面临的经济限制在不断收紧，无疑导致了包括食宿业在内的各行各业的需求低迷。” “新冠疫情的不利影响、生活成本的提高以及全球经济的不确定性都对消费者的消费习惯起到了抑制作用。” Firth说，在基于酒精含量的各个啤酒类别中，“很明显，消费量下降是普遍现象”。 “酒精含量在2.5%以下的啤酒消费量下降了5.7%，酒精含量在2.5%至4.35%之间的下降了6.0%。即使是酒精含量高于5%的啤酒也下降了3.2%。” 无酒精啤酒大受欢迎 虽然啤酒消费量明显下降，但零酒精啤酒却是“唯一的亮点”。去年该类型啤酒的消费量增长了8%，自2020年以来增长了267%。 “这些数字凸显了新西兰酿酒业所面临挑战的广泛性，同时也向我们展示了不断变化的趋势。”Firth指出。 另外，由于“消费税负担不断攀升”，该行业已经承受了巨大压力。据了解，消费税在过去三年内上涨了18%。 Firth说，消费税导致生产成本上升，随后转嫁到消费者身上。 危险饮酒呈下降趋势 新西兰统计局称，虽然啤酒消费量的下降让酿造商面临巨大挑战，但同时也使得危险饮酒比例减少。 据了解，成人危险饮酒率从2021/22年度的18.7%下降到2022/23年度的16.0%，为历史最低水平。 Firth指出：“这一下降相当于减少了约11万新西兰人的有害饮酒行为，反映出当前推广负责任饮酒行为的努力取得了成功。” 但他也表示，“必须认识到影响啤酒消费趋势的更广泛经济现实”。 “应对这些挑战需要行业利益相关者、政策制定者和社区组织通力合作，支持新西兰酿酒业的韧性和可持续性。” --