澳洲Chatswood中餐厅被罚$2.5万,20次卫生检查15次不达标


在澳大利亚 “没有社区传染”:昆州似乎躲过了最糟糕的结果。 在昆州宣布只有1个新病例,而且是一名归国者后,该州人民在今早可以松一口气了。 这名在酒店隔离期间测试阳性的男子正由北区 贸易部长伯明翰反驳中国说澳洲人在疫情期间攻击华人的指责。 中国文化和旅游部建议公众不要到澳洲旅游,引述那里在疫情期间对华人有种族歧视及暴力行为。 该部门周五晚上发声明


位于悉尼华人区Chatswood的一家中餐厅在比来的20次卫生检讨中有15次未经过,被罚2.5万澳元。

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《逐日电讯报》报道称,Downing Centre地方法院得知, Willoughby市府的义务人员于去年9月对“福来门” (Fortune Place)餐厅进行了卫生检讨。

义务人员发现,餐厅内的卫生状态堪忧:一个装满了生肉和生姜的桶子没有盖盖子;肮脏且未消毒砧板被用来切菜;生食上的水滴在了一盒生菜上;厨房台面、墙壁、地板和天花板都很脏。

提交给法庭的照片显示:地板上一个浸泡着食品的桶子没有盖上盖子;蕴藏室的天花板上有一个大洞,多是会成为“益虫的入口”;正在解冻的鸡肉放在一个纸箱里,还有一盒没有盖好的生鸡蛋就放在即食食品的旁边。

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福来门中餐厅(图片来源:《逐日电讯报》)

一份卫生安然报告中写道,接触食品的表面“没有消毒”。

《逐日电讯报》报道称,该酒店卫生监测“不达标”的历史可以追溯到2013年。2015年,该餐厅还曾自愿久长闭门歇业。

法院理解到,Willoughby市府的义务人员也是接到市民赞扬后才去到这家餐厅检讨的。

“现场并非处于干净的形状,”一位检察官在法庭上说道。

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(图片来源:《逐日电讯报》)

“福来门”中餐厅被控犯有5项违犯违有关《食品规范法》的举动,最高可罚25万澳元。当被问及是否是有甚么想说的话时,餐厅老板经过粤语翻译说道“对不起”。

餐厅老板在向法院提交的书面材料中称,餐厅没有到达卫生规范,是由于员工缺少培训,并且存在言语妨碍。本身如今曾经和员工开了关于安康和安然的会议,厨师长也完成了食品安然培训方案。

老板同时表示,受肺炎疫情的影响,该餐厅的营业额降落了70%,员工们正在努力帮助餐厅保存下去,希望法庭可以免以及除处分。

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(图片来源:网络)

不外,法官Jennifer Atkinson称,食品法是很重要的,餐厅的遵法举动也很“严重”。

“当食品安然规范未被遵照时,大众将面临风险。顾客有能够会生病,还能够会显现相当严重的后果,”法官Atkinson说道。

毕竟,餐厅被罚2.5万澳元,同时支付2000澳元诉讼费用。

*备注:据澳洲2016年人口普查数据显示,Chatswood华人居民占本地人口总数的34.1%,华人数量在本地排第一。

(Gleen)

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