澳洲卖咖啡成了“老赖”的救命稻草? (合影)

在澳大利亚澳洲新闻




相比瑞幸,陆正耀带领一帮神州、瑞幸的元老做起了粗滴咖啡。再次依靠瑞幸的低成本和流量营销模式,仅用了7个月的时间,就将门店扩展到了2500家。

在海外,ofo创始人戴威将“瑞幸模式”搬到纽约,创立咖啡品牌About Time,目前拥有5家门店。

在咖啡行业,瑞幸已经向市场证明了其商业模式的可行性,消费者教育初步完成,市场稳步增长,供应链成熟,物流运输成为更完整......这些都是积极的,使咖啡成为“轻松”的生意。

但对于陆正耀和戴薇来说,摆在他们面前的一道深坎,在于如何重新获得资本和消费者的信任。

库迪至今没有融资,扩张主要靠合伙人,合伙人都在押注库迪能成为下一个瑞幸咖啡。

戴威卖咖啡的消息传回国内后,不少网友纷纷涌入网络,纷纷留言“还钱!”“退押金!”在关于时间的官方账号上。也有留学生表示再也不会喝这种咖啡了。

如果“历史遗留问题”不解决,戴威和陆正耀的再创业还能走多远?

咖啡业寻求“重生”

据媒体估计,ofo还有15亿余元押金未还;截至今年 2 月底,戴威持有 40 份消费限制令。

具体限制包括:不选择飞机、火车软卧、轮船、高铁二等及以上座位,不在星级酒店、高尔夫等场所进行高额消费。其他场合,不购买房产或租赁高档写字楼办公,不购买非作业必需车辆、旅游、度假等。

陆正耀还携带了多项消费限售令及被执行人信息,未履行金额超过34亿元。

陆正耀和戴威,一个是60后,一个是90后;一个以汽车租赁起家,一个以共享单车闻名于业内。他们年龄不同,成长背景不同,创业经历也不同。他们都曾被资本“追捧”,熟悉互联网玩法,但后来都陷入泥潭,成为圈内的“老赖”。

现在,他们也选择了咖啡赛道。

在瑞幸财务造假事件中,江湖骗术风格的创始人陆正耀被排挤在瑞幸管理层之外。几经波折,陆正耀等人重回咖啡行业,创立了与瑞幸匹敌的咖啡连锁品牌酷滴。

不难看出,库迪正在与瑞幸肉搏。在团队方面,酷滴咖啡由瑞幸咖啡原CEO、瑞幸咖啡核心创始人钱治亚打造。目前团队有1000多人,50%的核心人员来自瑞幸。

产品方面,Cudi的生椰子拿铁、生芝士拿铁、星辰拿铁对应瑞幸的生椰子拿铁、生芝士拿铁、陨石拿铁。据消费者反馈,两者在口感和口感上并无太大差异。

就连开店的位置,库迪都在瑞幸旁边。极海品检数据显示,截至4月,粗滴咖啡距离最近的瑞幸门店平均距离仅为241米。在北京,这个数字缩短到114米。

酷迪咖啡就在瑞幸咖啡旁边 图片来源:网络

据媒体报道,有原瑞幸加盟商“倒戈”,交出了11家瑞幸店的翻牌,换成了粗地。

据酷迪5月11日公布的最新数据显示,酷迪在全国的开店数量已达2500家,自去年10月moon开出首家门店以来,仅开了7家。 Cudi Coffee也定下了一个“进取”的目标,即到2025年底开出10000家门店。

戴维选择将咖啡市场拓展到海外。

据彭博社报道,戴威在美国纽约启动了一个全新的创业项目——About Time。这是一个在华人和留学生圈子里家喻户晓的咖啡品牌。第一家门店于2022年2月在纽约Gramercy Park开业。目前,纽约有5家门店。在ins上,About Time已经拥有超过14000名粉丝。

About Time和瑞幸也有相似之处。 About Time CEO Marian Chen在接受采访时直言:“我们有来自中国的成熟模式,我们卖的咖啡味道比星巴克好,但比星巴克便宜。”

该模式下,用户可以在About Time APP上,提前下单自己喜欢的品类,可以到店自提或堂食。

在产品方面,比如瑞幸的“生椰拿铁、绿茶拿铁、茉莉花香拿铁等,在传统咖啡的基础上,融合了奶茶的一些特点,About Time也玩起了这招,推出了珍珠奶茶和芋头衍生的咖啡产品.

价格方面,About Time珍珠饮品售价6-7美元,咖啡售价3-6美元。据留学生介绍,只要下载App,注册�新用户到店可免费喝5杯咖啡。如果您自带杯子来“冲泡”咖啡并在社交网络上发布图片,您还有机会赢取 1,000 美元的奖金。

不禁让人想起早期瑞幸以“3.20折”、“9.9元”打开咖啡市场的时代。

为什么喝咖啡?

陆正耀和戴威似乎都在瞄准瑞幸。一个是大举抢占瑞幸在中国的基础市场,一个是想在海外打造一个美国版的瑞幸。

瑞幸迎来了两个引人注目的竞争对手(即使目前还没有大规模出海),这在一定程度上也是市场对“瑞幸模式”的认可。

瑞幸模式简述:以咖啡外卖和自提销售,在商业和写字楼附近开小规模门店,节省大量租金;门店模式可复制性强,可快速扩张;并且凭借规模效应和供应链的打通,费用率不断被摊薄,门店利润也有所提升。

虽然财务造假事件的余温还在,但瑞幸近两年公布的财报数据,让市场对它重新有了信心。资本也在寻找咖啡行业“快周转”和“高效率”的下一个目标。近年来,manner、seesaw、M stand等品牌相继获得融资。

目前,About Time只有5家门店,但餐饮业有一个共识,当单店模式运行顺畅后,就可以快速复制、快速规模化。有了瑞幸模式的先行者,About Time积累了“美式”经验,跑得快也不是没有可能。

开创瑞幸模式的陆正耀团队,显然更清楚这套。

不过,库迪选择了比瑞幸“自营+加盟”更轻的模式:不自营,只合资。

目前,Associates只负责寻找门店和装修,无需支付品牌使用费、加盟费等。Cudi指派门店经理和咖啡师进行日常运营,采购、人力、而薪水也由库迪定制管理,双方按毛利分成。

根据酷迪的招商资料显示,酷迪预计单店投资在11.5万元至51万元之间。按规模分为店中店、缓存店、标准店、品牌店四大类,所需成本依次递增。

酷滴咖啡单店招商明细 图片来源:酷滴数据书

此数据还显示以单店利润计算,若店铺日销量为100杯,最长回收期为9.91个月;日销量400杯时,最长投资回收期1.87个月;如果缓存店的日销量达到1000杯,最长的投资回收期只有1.69个月。

但是,实际的投资回报期会长很多。库迪一位区域投资经理告诉媒体,实际投资回报期在15个月左右:“现在加入团队,也是在赌库迪的品牌最终会达到瑞幸的水平。”

不仅模式成熟,咖啡相比其他行业也有很多优势。

与酒和香烟一样,咖啡也是一种持久性“上瘾”的消费品。随着消费习惯的培养,咖啡市场会越来越强大。据美团数据显示,2022年中国咖啡行业规模为2007亿元,预计2025年中国咖啡行业规模将达到3693亿元。

此外,咖啡产品有自动化和标准化程度高,自动售货机可以制作拿铁咖啡。根据鲸鱼研究院提供的数据,咖啡厅、自助咖啡机、外卖咖啡的毛利率都在70%左右。

“金钱”场景如何?

陆正耀创办粗提,颇有“报复”意味。

在被逐出瑞幸管理层的三年时间里,陆正耀多次尝试回归。他曾与“神州系”老部上演逼宫,但最终老部被瑞幸“踢出”。

市场上也曾传出瑞幸原管理层(即陆正耀)试图通过“债转股”的形式重返股市。这让瑞幸紧急抛出了“毒丸计划”,基本断绝了这种可能。

再次开始粗鄙,不难看出资本不再信任陆正耀。

瑞幸创业之初,陆正耀得到了盛骏资本创始人李辉和愉悦资本创始人刘二海的支持。营地商店。

而Cudi至今未获得公开融资。

在酷滴之前,陆正耀等人启动了一个名为“咬舌科技”的项目,已经进行了两轮融资。 A轮,盈科资本投资5.5亿元; B轮,具体投资方未透露,融资金额达到16亿。但根据公司股权渗透图,酷滴的股权结构中不包括舌音科技。

图片来源:企查查

去年8月,预制菜品牌“图鉴科技” ”(原名:曲小棉、曲吧鱼),被曝多城加盟店关门、经营不正常,加盟商损失严重。据相关报道,现在库迪的不少加盟商也是由“咬舌科技”的加盟商转型而来。

相比之下,戴威似乎并没有被资本抛弃。

在About Time这个项目上,戴威虽然不是CEO,但他帮助组建了团队,安排了与投资人的会面,并把IDG资本、真格基金、微混资本等引入了这个项目项目。业内分析人士认为,戴威可能是为了补偿老股东而留下新项目的股权。

全天候科技向相关投资机构求证,但均表示不愿对此事作出回应。

对于戴威,真格基金创始人徐小平曾公开表示ofo真格无法理解,但他认为戴威有领导力和理想,值得投资。

ofo暴雷后,徐小平也“力挺”了戴威。在2019中国天使创投潮白论坛上,徐小平表示:“限制他(戴伟)坐飞机是这个时代最大的悲剧。”对失败者的宽恕。

作为新东方的创始人之一,徐小平或许更能理解创业的不易。而一位有着巨大失败经历并重新站起来的创业者,也值得投资者关注。

但对于等待押金退还的ofo原用户来说,戴威已经不是什么好兆头了。

今年2月,ofo mini完全无法登录的消息登上了微博热搜。有网友发现客户端无法登录,小程序网络异常,官方400客户电话也无法接通。 ,办公室电话也关机了。

近日有媒体扒出戴维的创业咖啡后,不少网友怒火中烧,纷纷在About Time的公众号下留言“还钱!”、“还押金!”我也不会喝咖啡。

这或许也是戴薇越来越沉默的原因。面对15亿的押金还款,戴威暂时无法像罗永浩那样进行“真正的回报”。它近几年的创业项目,无论是About Time还是之前的充电宝租赁创业公司,都在美国。

时代需要给失败者机会,前提是他们也能为自己过去的“错误”承担相应的责任。


澳洲中文论坛热点
悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
联邦政客们具有多少房产?
据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联

中文新闻,澳洲经济,时事,华人论坛动态,悉尼本地消息,墨尔本,珀斯,布里斯班,澳洲新闻,澳大利亚华人网,澳洲华人论坛