随着生活成本的上升，一位悉尼妈妈分享了她将杂货账单减少一半的省钱秘诀。
据雅虎网站报道，来自彭里斯的 Hayley Napthali-Sabjan 和她的家人发现，当食品价格上涨时，他们需要省钱。
“我是两个孩子的母亲，孩子即将出生。我意识到，每次我只需要购买额外的配料来搭配主菜，我就会花更多的钱。”她告诉澳大利亚雅虎新闻，“你永远不会只买这些，在你意识到之前，你已经花了 100 多美元买了一袋袋原料。”
（图片来源：雅虎）
几个月前，Hayley 改变了她的购物策略。她开始批量购买并使用凯马特真空封口机（约 50 美元）来冷冻大量肉类和新鲜农产品。
“我用的是一种叫做‘煮’的方法，就是把食物提前煮沸，这样食物在冰箱里可以保持非常好的新鲜度，最多一年。”她在抖音上解释道。
“我意识到，如果我冷冻所有的肉类和新鲜农产品，并始终在厨房里保留一些主食，我就不需要额外的购物之旅，”海莉说。
海莉和她的家人（来源：雅虎）
海莉每次去每月去Costco买一次肉类和主食，并在水果市场购买水果和蔬菜，每月花费约270澳元。她的冰箱里有新鲜食物，并且大大减少了每周去超市的次数。
“我以前每周花250到300澳元，现在只需要50到70澳元，”她解释道，“我不再需要每次购物都买肉，我可以花更多集中精力购买尿布，补充主食，等待每一两个月进行大量采购。”
因此，她现在每月的食品账单就是她以前去超市买所有东西的费用。定期减半，每月节省 600 多澳元。
漂烫保鲜法
漂烫通常用于水果或蔬菜，即将其放入沸水中一段时间，然后放入浸入冰或冷自来水中。
这样做可以使食品的色、味、营养价值保存得更久。此方法常与冷冻、风干或罐装一起使用。
建议研究哪些食物可以漂烫以及漂烫多长时间。海莉在她的视频中解释说，她在胡萝卜、土豆和西兰花等食物上使用这种方法，但像青椒、洋葱或大蒜这样的食物会直接放入密封袋中冷冻。
<海莉的 TikTok 视频吸引了近 20 万次观看，许多人对她的建议表示感谢。“好主意，尤其是蔬菜。我们总是扔掉没有时间吃的腐烂蔬菜，”一位用户在 TikTok 上评论道。另一位说：“当我看到这个视频时，我出去买了一个真空封口机......谢谢。”
Hayley表示她很高兴有这么多人观看这些视频，还透露超过2000人人们喜欢了第一个视频。
“这可能是我帮助过的 2,000 个家庭，这很酷，”她说。 “我喜欢在 TikTok 上向其他人学习，很高兴知道其他人现在也在向我学习。”
对于那些寻求环保选择的人来说，有可生物降解的真空密封器、可重复使用的密封器以及用于冷冻农产品的玻璃罐。
（雷恩）
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