请勿食用
6月28日,澳大利亚食品监管机构Food Standards Australia发布一份召回通知显示,多种名为“Enoki Mushrooms”的金针菇正在被召回。
召回原因是这款金针菇的保质期有误显着,这增加了李斯特菌生长的风险。
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召回通知中提到,这款金针菇产自中国,由Concordia Traders (Aust) Pty Ltd包装,并在维多利亚州各大亚洲超市销售,保质期至2023年7月20日。
因为这种金针菇可能含有单核细胞增多性李斯特菌,如果吃了被污染的食物感染单核细胞增多性李斯特菌后,可能会引起发烧、头痛,有时还会出现胃肠道不适症状,如恶心、呕吐和腹泻。
一些患者可能会出现严重的并发症,例如脑膜炎或败血症。
孕妇、新生儿、老年人或免疫系统较弱的人感染的风险较高。
尤其是孕妇,感染李斯特菌可能会导致胎儿流产,或导致新生儿败血症或脑膜炎。
虽然李斯特菌不耐37度以上的高温,但细菌可以彻底煮熟食物会杀死金针菇,但澳大利亚食品标准局建议不要食用这种金针菇,并在购买付款地申请退货。
如果您服用后担心自己的健康,请及时就医。
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