老堪培拉旅馆的业主正在采取措施“从困难中恢复过来”经营几年”并偿还在 COVID-19 期间积累的债务。
Meem Collective Pty Limited 于 6 月 14 日任命了一名重组官员，以进行小型企业重组。
Meem Collective Pty Limited 联合董事 Ben Johnston 表示，老堪培拉酒店一切如常。
他表示：“随着我们从几年的经营困难中恢复过来，我们的业务正在继续正常运营。”
他证实，该企业没有外部管理，而且是利用小企业重组的机会偿还疫情期间积累的债务。
小企业重组程序是澳大利亚证券和投资委员会于 2021 年推出的，作为企业应对 COVID-19 经济影响的一种手段。
该程序允许企业全额或部分偿还债务，并允许他们在重组期间保持对企业的控制。
“由于 COVID-19 期间积累的债务，公司正在采取这一行动重组其资产负债表，在此期间，我们履行了全部租金义务，并照常向我们的员工和供应商付款 - 即使是企业关闭且顾客数量有限，”约翰斯顿先生说。
该公司的重组从业人员、总部位于堪培拉的沃雷尔斯 (Worrells) 拒绝置评。
除了老堪培拉旅馆外，The Meem Collective 还拥有 Dickson Taphouse 。
约翰斯顿先生表示，该集团之前拥有金斯顿的 Queenies 酒吧，但最近在“不相关的商业决定”中将其出售。
Meem Collective 在二月份购买了新南威尔士州南海岸的 Steampacket 酒店，并准备在未来几周内重新开业。
消费者勒紧裤腰带，酒店业面临风险
债权人关注企业最新的商业风险指数发现，食品和饮料服务行业在未来 12 个月内违约的可能性最高。
该指数称，“虽然建筑行业继续受到媒体对破产最多的关注，但餐饮行业的破产率却是全国最高的。”
“这些企业往往规模较小，因此受到的关注较少，但由于供应和劳动力成本仍然很高，而且客户正在勒紧裤腰带，因此显然面临着挑战。”
澳大利亚酒店协会 ACT 分会总经理 James Hawketts 表示，堪培拉酒店业在 COVID-19 的背景下面临着新的挑战。
“对于酒吧和俱乐部来说，几乎所有管理费用都上涨了，”他说。
霍克茨先生表示，商品成本上涨，企业难以吸引优秀员工。多付钱。
他表示，虽然运营成本飞涨，但场馆却不愿意提高价格，因为担心失去顾客。
与此同时，6 月底发布的 ACT 预算几乎没有为小企业提供直接支持。
霍克茨先生说：“这有一些积极的一面，但就对现有企业、小型企业的实际支持而言，没有我们想要的那么多支持。”
老堪培拉旅馆 (Old Canberra Inn) 建于 1857 年，于 1870 年代获得酒类经营许可证，成为当地历史的一部分。
它成为从昆比恩到亚斯的人们的饮酒场所和休息站。它后来成为约翰·里德家族 (John Read family) 拥有的私人住宅，直到 1976 年，它被重新建成酒吧
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