据澳大利亚七号新闻7月5日报道，一位医生详细介绍了令人费解的食品标签应注意的三个方面。
来自昆士兰州的 Megan Rossi 博士在 Instagram 上发布了“食品侦探”系列，帮助消费者在购物时做出更好的决定更明智的选择。
（图片来源：澳大利亚七新闻）
她的最新视频《这位在社交媒体上被称为“肠道健康医生”的科学家》解释了如何阅读包装食品背面的营养标签。
“这一次，我们将通过查看数字来帮助您避免过度加工食品，”罗西说。
“它会让你在超市变得更聪明。”
如果你时间紧迫，只想快速了解一下产品成分，她建议你查看印在上面的成分标签按降序排列。
“成分按从最多到最少的顺序列出，”罗西解释道。
“因此，如果一种产品承诺含有健康成分，例如燕麦，那么您希望该成分接近”
根据澳大利亚和新西兰食品标准，成分必须按其输入重量的降序排列。
因此，在生产食品时，第一个列出的成分贡献最大，而最后列出的成分贡献最小。
例如，如果糖位于列表的开头，则该产品含有最多的糖。
其次，根据罗西的说法，你需要特别注意前三种成分。
“你要确保这些产品来自天然食品，以减少来自精制食品的产品比例（如果有的话），”她说。
最后，她敦促大家查看份量大小。
“一些公司宣传‘低热量’、‘低盐’或‘低糖’，但这些往往是基于微小的、不切实际的份量，”她说。
“这是营销人员最喜欢的伎俩，所以检查一下你实际吃了多少克。”
（图片来源：Getty Image）
她的视频已被观看超过 54,000 次，非常感谢她的“良好”分解阅读食品标签。
一位观众说：“我不知道成分是按从多到少的顺序列出的，但现在明白了。谢谢您的信息。”
另一位观众吐露，“我喜欢这个视频，它让我更快更容易地选择购买。”
一位营养师表示同意，他说：“是的。仅仅因为它的广告是‘健康’并不意味着它总是健康的。阅读成分始终很重要。”
另一位观看者补充道：“这些都是非常有用的提示。包装可能很棘手！”
另一位观看者指出：“有很多食物宣传为‘无糖’，但人们并没有意识到可能添加了多少人工甜味剂。”
（Joan）
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