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食品配料表上添加剂种类繁多，
密集的营养成分总是让人眼花缭乱。
如果成分表看起来像一本天书怎么办？
不用担心，来自昆州的Megan Rossi博士表示，了解成分表其实很简单，只需要注意三点：
在她最新的Ins视频中，著名肠胃医生分享了准确、有效的秘诀快速从琳琅满目的食物中挑选出最有营养的食物：
“如果你赶时间购物，没有时间看完整的配料表，那么你可以粗略浏览一下顶部成分表中的成分较少。”
“由于成分表上的成分是按含量排序的，所以比例越高的成分排名靠前。”
"例如，如果几种谷物的包装声称含有燕麦，那么可以优先选择燕麦含量较高的，即燕麦在成分表中位置靠前的。”
其次，重点关注成分表中的前三个要素。
“你要确保食物中最丰富的三种成分都是天然的，以减少精制加工食品的摄入量。”
第三，检查糖、脂肪和和盐含量。
罗西说，“食品公司宣传低热量、低盐、低糖占绝大多数，但现实往往并非如此。”
“所谓的低糖低热量食品往往是颠覆概念的，把蔗糖换成人工甜味剂。”
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“所以看食物的钠、脂肪、糖含量是选择健康食品必不可少的一步。”
Rossi的视频引起网友热议，观看次数超过54,000。
很多营养师都认同罗西的快餐选择策略：
“没错，很多所谓的健康食品往往并不健康，所以检查一下成分列表。”
“非常实用的建议。食品广告越来越炒作，让人头晕目眩。只有学会看成分表，才能避免陷入营销陷阱。”
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