《信使邮报》9月30日报道,昆士兰州阳光海岸一家颇受欢迎的亚洲餐厅宣布关闭。
与亚洲街头美食餐厅 Rice Boi 类似,屡获殊荣的高档餐厅 RB Dining 于上周日晚关门歇业。
这两家餐厅均由托尼·凯利餐厅集团 (Tony Kelly Restaurant Group) 所有者托尼·凯利 (Tony Kelly) 经营,该集团还拥有多家热门餐厅,包括马卢奇郡 (Maroochydore) 的 Market Bistro 和 Giddy Geisha、穆卢拉巴 (Mooloolaba) 的 Spero 和海滩 (Beach) 的 Bokarina Bocca Italian和《棕榈树林》中的背驮式。
(图片来源:《信使邮报》)
Tony Kelly表示,RB Dining将立即变身为名为Black Lotus的活动中心,该中心将在主持:Rice Boi 负责日常运营。
RB Dining 位于 The Wharf Mooloolaba 二楼。它最初借鉴了 Rice Boi 的快速休闲、无需预订的商业模式,但后来升级为一家提供点菜菜单、餐桌服务和提前预订的高档餐厅。饭厅。
2023年开业时,短短24小时内就接到了1000多个预订电话。
(图片来源:《信使邮报》)
但Kelly表示,临近圣诞节的大量预订让他们意识到将餐厅改造成多功能场所将是更好的商业策略。
他说:“昨天是餐厅交易的最后一天,现在正在转型。”
Kelly还表示,虽然RB Dining一直盈利,但这改变是极其商业化的。意义。
他还指出,活动经理已经就位,预计圣诞节期间的日程安排将非常繁忙。
(喜悦)
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