在澳大利亚的8000亿澳元粮食系统中，隐藏成本可能高达2.74亿澳元，在全球人均成本最高。
澳大利亚国家科学机构CSIRO完成了该国的首次国家食品系统评估，确定了需要解决的成功经验和挑战。
总体而言，100,000名澳大利亚农民在全球约有1亿人民供养，其中包括澳大利亚的2700万人。
今天发布的新报告呼吁采用新的管理和报告方法来应对主要挑战，包括在农民面临新的挑战，为所有人提供健康食品以及实现关键的可持续发展目标时提高韧性。
该报告还表明，澳大利亚食品系统的隐式成本可能高达2740亿美元，主要是通过环境和健康影响反映的。
这是世界上人均最高成本。
CSIRO农业和食品部主任迈克尔·罗伯逊（Michael Robertson）博士说，通过常规报告了解和理解食品系统的当前状况是解决澳大利亚食品系统面临的复杂挑战和机遇的关键第一步。
他指出，澳大利亚的食品系统是“经济和生产力的成功”，每年产生超过8000亿澳元的收入，并且是主要雇主，尤其是在乡镇。
但是CSIRO可持续发展研究主管Larelle McMillan指出，澳大利亚缺乏连贯的食品政策，以及政府部门（例如农业，环境，工业，社会服务，健康，健康，运输和城市规划）等政府部门的责任与食品系统有关。
麦克米兰（McMillan）指出，报告系统将为食品系统中现有的问题提供宝贵的见解 - 例如，近三分之一的澳大利亚家庭每年面临中等或重度的粮食不安全，并揭示他们无法满足所有澳大利亚人的需求。
http://www.9news.com.au/nationala ... 5-9801-2504DEF22008
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