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数据显示，澳大利亚人每年在整个供应和消费链上浪费了约760万吨食物，也就是说，每人浪费约312公斤。这些废物每年给经济造成约 366 亿澳元的损失，占澳大利亚年度温室气体排放量的 3%。
澳大利亚慈善机构为有需要的人提供免费食物罗尼OzHarvest 机构的首席执行官兼创始人卡恩表示，扔掉汉堡、肉、面包和沙拉所浪费的水量与洗个 90 分钟的澡一样多。
她说：“这太令人震惊了，当人们用这些方式思考这件事时，真是太令人震惊了。”
她说：“大约五分之一的购物袋被浪费了……每个家庭每年浪费 2000 至 3000 澳元的食品。”
卡恩女士表示，超市对水果和蔬菜外观的严格规定也导致了新鲜农产品的浪费。
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