每周,本杰明·法(Benjamin Law)要求公众人物讨论我们被告知要私下来使他们死亡的主题。他们登陆的数字是他们提供的主题。本周,他与玛丽恩·格拉斯比(Marion Grasby)交谈。 42岁的前 MasterChef Australia 参赛者是Food Company Marion's Kitchen的女商人,电视节目主持人,食谱作者和创始人。她仅在Instagram上就有超过853,000名关注者。
玛丽安·格拉斯比(Marion Grasby)在约会晚上吃饭:“没人愿意感觉他们需要撤消拉链……好吧,在您想撤消拉链之前。 douvis
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最初是什么吸引您的丈夫和商业伙伴蒂姆?食物和美酒。我被派往阿德莱德的ABC工作,作为学员,我不认识任何人。我的一个朋友说:“哦,那里有一个我们在布里斯班的一家酒吧见过的家伙。你为什么不给他打电话?”我是如此绝望,以至于我打电话给他说:“你不认识我,但我没有朋友。你能帮一个女孩出去吗?”他当时想,“当然,我今晚要参加晚宴。我们要喝很多酒,所以请确保您要乘出租车。”当时我的葡萄酒还不是很精通。对我来说,有白色和红色。因此,我用两瓶黄绿色摇摆。他非常礼貌地将酒放在一边,然后制作了六道菜的品尝菜单。
,其余的就是历史。这是正确的。除了他再也没有煮过任何东西。因此,这是错误的广告!
是什么让您在一起?我们已经经营公司已有十多年了,我们没有离婚,这真是太神奇了。我们每天一起工作,有两个小孩。吸引我的是他如何在我们的公司中运作:他的诚信,对待人们的方式,他的商业思想。但是有时候很难,因为孩子们会问我们:“好吧,谁是老板?”
,您的答案是什么?我总是说:“我是老板!”我的女儿查理会说:“但是爸爸是大老板。”我想,“你是什么意思?!我是大老板!” [笑]
对于其他想一起做生意的夫妻的建议?您可以做到,要么做不到。如果你们俩都非常意志,无法给予地面,那么我认为您没有任何机会。您必须非常自我意识。
带领我通过约会之夜的理想菜单。没有什么太重了。没有人愿意觉得他们需要撤消拉链……好吧,在您要撤消拉链之前。所以牡蛎,鱼子酱,香槟。然后有些辛辣,例如一条非常漂亮的,脆皮的鱼,但辣椒脆的油和四川胡椒。新鲜但火热,使一切都温暖而刺激。还有一个非常好的肮脏的马提尼酒。
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广告您在购买杂货店或供应时在想什么?在巴布亚新几内亚长大,看到很多亚洲 - 在我妈妈的村庄,曼谷以西的Nakhon Chum度过时光 - 请参阅食物的稀缺性以及如何影响生活。对我来说,能够选择食品是一种真正的特权。一方面,我一直在寻找最好的成分。但另一方面,我非常清楚很多人没有这种选择。您不想将传统食谱错误并违反美食和文化,但同时又会发展。绝对 - 我一生都在思考这种事情!对我来说,美食应该还活着。文化旅行,它们改变了。在东南亚和泰国,特别是我们的许多美食以其辣椒而闻名。但是,这些最初来自南美。番茄最初是进口到意大利的。因此,美食始终建立在变化上。是的,有时候有不成文的规则……
…可能导致烹饪暴行。 [点头],但与此同时,我认为您可以说美食应该发展。我可能是一个完美的例子。我有点泰国人,有点澳大利亚人,有时候,在食物方面发生的事情有点泰语,有点澳大利亚人。我看不到这个问题。我们分享的越多,我们将人们聚在一起吃饭和做饭就会越快乐。有点我们最终以我的妈妈是佛教徒,我的父亲是英国国教,而我是天主教徒。
哇,那里的故事是什么?当我的父母搬到澳大利亚时,他们住在我出生的达尔文。我父亲最初想为我施洗英国国教。这并不是整个教会的反思,但是当时那里的那个人对妈妈是佛教徒并不酷。所以,爸爸说:“好吧,我该怎么办?”巧合的是,他曾经和一位天主教神父一起去酒吧,牧师就像:“我们很高兴您能使她失望”。
您如今在人口普查中勾选什么?我仍然把天主教徒放。但是我曾经与之挣扎的一件事是:“所以……我要去基督教天堂,但是我的妈妈会转世吗?”小时候很难纠缠。现在,我想,也许我会和她一起走上轮回路径。
您觉得食物可以是一种宗教体验吗?食物是我的宗教;我为此而活。一种经历是在一个市场上在日本吃uni - 海胆。您可以品尝到这个地方。吃它让我发抖。
您的烹饪诫命是什么?你要配套盐。你要让你的锅吓到了。您对食物没有判断力。
您最喜欢的有罪乐趣是什么?热黄油吐司。白面包,浓重的黄油,略带果料。 Sydney Morning Herald ,年龄和 Brisbane Times 。。
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